Ayvalıkta özel bir yazıyı hak eden bir yer de iki gece yemek yediğimiz ve çok eğlendiğimiz Maksad'ı Muhabbet...
Gittiğimiz cumartesi akşamı nerede yemek yesek diye düşünürken kulağımıza gelen buziki sesi ve Yunanca-Türkçe şarkıları izleyerek Maksad'ı Muhabbeti bulduk. Maksad'ı Muhabbet eski gümrük meydanında bulunan ve 10-12 masası olan bir yer ...Biz gittiğimizde tüm masalar doluydu. Garson "maalesef hiç yerimiz yok" deyince istemeye istemeye geri döndük. Ama aklımız da Maksad'ı Muhabbet'in sıcak ortamında ve müziğinde kaldı...
Hadi şansımızı bir de pazar gece deneyelim dedik veeee neyse ki yer bulduk.
Maksad'ı Muhabbet'in sahibi Nazif Bey, burayı henüz bir kaç ay önce devralmış. Nerede ise her şeyle kendisi ilgileniyor. Yemek olarak Ege meze çeşitleri var. Hepsi de çok lezzetli. Biz Girit ezmesi, haydari, isli uskumru, isli midye, patlıcan salatasını denedik. Hepsi de muhteşemdi. Bu arada mezeleri Cenk Bey yapıyor. Cenk Bey'in bir de "Ayvalık Aşkı " adında Ayvalık yemekleri tariflerinin olduğu bir yemek kitabı olduğunu öğrendik. Hayranım üretken insanlara...
Evet mezeler muhteşem, rakı zaten benim favorim, güleryüz sınırsız ama bence Maksad'ı Muhabbeti tamamlayan bir şey daha var o da GRUP TİRHANDİL...
Grup Tirhandil; "bir deniz, iki yaka, üç müzisyen her akşam 21.00 de Maksad'ı Muhabbete demirliyorlar, bildiklerinizi hep birlikte söylemek için"..( Bu arada tırnak içindeki bu cümleyi face book sayfalarından aldım. Umarım kopya çektiğim için beni affederler ama ne yapayım kendilerini öyle bir güzel ifade etmişler ki ben ne yazsam olmayacak şimdi. )
Grup Tirhandil; Buzuki de Can, Bateride Salih ve gitarda Hasanaki çıkmışlar yola ve Maksad'ı Muhabbette demirlemişler..Söyledikleri Yunanca ve Türkçe pop şarkılar sizi alıp götürüyor. Güzel bir adetleri var. Her bir masaya şarkı hediye ediyorlar...Çok geniş bir repertuarları var...Kısaca güzel müzik yapıyorlar.
Maksad'ı Muhabbetin sahibi Nazif Bey, arkadaşı Mehmet Bey ve Grup Tirhandil. Hepsi Maksad'ı Muhabbette öyle yerli yerinde ki.... Güler yüzleri, neşeleri, kibarlıkları, samimiyetleri ile bizde güzel anılar bıraktılar...
Ayvalığa yolunuz düşerse mutlaka Maksad'ı Muhabbete uğrayın ve Cenk Bey'in muhteşem mezelerini tadın, Nazif Bey ve Mehmet Bey ile sohbet edin ve Grup Tirhandil'in müziğe gönül vermiş üç müzisyen'inin muhteşem müzikleri ile unutulmaz bir gece yaşayın derim ben....
Ah az daha unutuyordum.Merak edenler için: Dayanıklı ve zarif bir tekne olan Tirhandil Yunanca da üçe bir anlamına gelen Trikakena kelimesinden türetilen Trikandini nin zaman içinde değişmesiyle ortaya çıkmış. Trihandillerin en büyük özelliği eninin boyunun üçte biri olmasıymış. Alçak, kavisli ve zarif bir yapısı olan tekne yelken ve kürekle yürütülüyormuş.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder